Khi nhắc đến tỏi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một loại gia vị quen thuộc, có mặt trong hầu hết mọi căn bếp Việt Nam. Thế nhưng ít ai biết, tỏi không chỉ là gia vị mà còn là thành phần quan trọng góp phần tạo nên hương vị đặc sắc góp phần món ăn trở nên đặc biệt hơn đó là bánh cuốn Tây Sơn.

TỎI – TỪ GIA VỊ DÂN DÃ ĐẾN “VỊ THUỐC QUÝ”

 Từ xa xưa, tỏi được xem là một loại dược liệu tự nhiên: trị cảm cúm, tiêu đờm, giải độc, kháng khuẩn… Thậm chí trong dân gian, tỏi còn được coi như một “bùa hộ mệnh” giúp xua đuổi tà khí. Chính vì thế, tỏi luôn hiện diện trong gian bếp Việt, vừa tăng hương vị món ăn vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

 TỎI TRONG NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN TÂY SƠN – NHỎ NHƯNG “CÓ VÕ”

 Tại Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD, tỏi không chỉ đóng vai trò phụ gia mà còn là linh hồn của nước chấm, yếu tố quyết định độ ngon của món ăn. Một chén nước chấm chuẩn vị Bình Định luôn cần vị tỏi thơm nồng, giã nhuyễn rồi pha cùng nước mắm, đường, chanh, giúp hương vị hài hòa, đậm đà nhưng vẫn thanh nhẹ.

 Tuy nhiên, không phải loại tỏi nào cũng đủ chuẩn để làm nên chén nước chấm trứ danh ấy. MsSmile FOOD luôn ưu tiên chọn tỏi Lý Sơn – loại tỏi sẻ nhỏ, thơm dịu, hậu ngọt hoặc tỏi bản địa từ Tây Sơn, nhằm giữ trọn hương vị truyền thống.

ỚT XIÊM XANH – ĐIỂM NHẤN TINH TẾ

 Bên cạnh tỏi, ớt xiêm xanh cũng là yếu tố không thể thiếu khi thưởng thức bánh cuốn Tây Sơn. Vị cay nhẹ nhưng ấm, hậu thơm của ớt xiêm giúp chén nước chấm thêm trọn vị, đồng thời cân bằng vị béo từ thịt lụi nướng, chả lụa hay chả ram trong phần bánh cuốn.

SỰ KẾT HỢP HOÀN HẢO CHO MÓN BÁNH CUỐN TÂY SƠN

 Khi thưởng thức bánh cuốn Tây Sơn tại MsSmile FOOD, đừng chỉ tập trung vào lớp bánh tráng Bình Định, thịt lụi nướng đậm đà hay nem chua, chả lụa. Hãy để ý miếng tỏi nhỏ và lát ớt xiêm xanh trong chén nước chấm đậu phộng bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong từng chi tiết. Chính sự lựa chọn nguyên liệu khắt khe này đã làm nên thương hiệu của Bánh cuốn Tây Sơn MsSmile FOOD.

 Nếu bạn từng thử bánh cuốn ở đâu đó mà thấy nước chấm nhạt hoặc gắt, hãy một lần ghé Bánh Cuốn Tây Sơn MsSmile để thưởng thức sự khác biệt, nơi mà hương vị hoàn hảo được tạo nên từ những điều tưởng chừng nhỏ bé.

 Bánh Cuốn Tây Sơn MsSmile – nơi gìn giữ hương vị Bình Định qua từng lớp bánh tráng, từng tép tỏi Lý Sơn và lát ớt xiêm xanh, mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực chân thật, đậm đà và đầy yêu thương.

Website: https://banhcuontayson.vn/

Hotline: [ 090 3939 324 ]

Facebook: BÁNH CUỐN TÂY SƠN - MsSmile